מגוון רחב של תנורי קומביסטימר תוצרת GIORIK, Mychef, OnePoint ועוד.

התנורים שלנו מגיעים בכל הגדלים, החל מתנורים המתאימים ל-4 גסטרונום ועד תנורי עגלה, עם אפשרות לבחירה בין תנורים מכניים לדיגיטליים.

טכנולוגיה ושימושים

תנור קומביסטימר (Combi-Steam) הוא תנור מתקדם המשלב בין טכנולוגיית קונבקציה (חום יבש) לקיטור ומתאים ומיועד לצרכי בישול, אידוי וחימום מזון.

תנורים מתקדמים אלו מספקים מערכת בישול שלמה ואיכותית, המייעלת את תהליך העבודה במטבחים מוסדיים, חברות קייטרינג, ומסעדות.

תנור קומביסטימר – פתרון מקיף לצרכי הבישול

תנורי הקומביסטימר שלנו מציעים פתרון אחד למגוון רחב של צרכי בישול, כולל צלייה, אפייה, אידוי, בישול בנוזלים וחליטה. הם מאפשרים בישול בטמפרטורות נמוכות השומרות על ערך המזון, עם מעט שמן בלבד, ויכולת לחמם מזון מבושל תוך שמירה על לחות, פריכות וטעם. התנורים מאפשרים הכנה בו זמנית של מגוון מנות, מבלי שטעמיהם יתערבבו, מה שמייעל את עבודת המטבח וחוסך מקום.

יתרונות השימוש בתנור קומביסטימר תעשייתי

שליטה מדויקת בלחות: מאפשר בישול עם רמות לחות שונות לשמירה על מרקם המזון.
בישול מגוון.
בישול מהיר יותר: הקיטור מתחמם במהירות ומאפשר בישול מהיר מאוד.
שמירה על ערכים תזונתיים: הבישול בקיטור שומר על הערכים התזונתיים של המזון.
חיסכון באנרגיה: משלב בין טכנולוגיות שונות לחיסכון באנרגיה.

התאמה אישית וייעוץ מקצועי
אנו מציעים ללקוחותינו ייעוץ אישי להתאמת התנור המושלם לצרכים שלהם. צרו איתנו קשר בטלפון 072-335507 ונשמח לעזור לכם לבחור את המוצר המתאים ביותר עבורכם.