תנור קומביסטימר דיגיטלי 10 גסטרונום 2/1 / 20 גסטרונום 1/1 / 10 מגשים 60X40 ס"מ לבישול ואפייה עם מערכת שטיפה אוטומטית מבית ONEPOINT דגם 1021E3

תנור קומביסטימר חשמלי 10 מגשים GN 2/1 / EN600x400 מבית ONEPOINT דגם 1021E3

לצפייה במסמך PDF בעברית לחצו כאן!

לתנור הקומביסטימר הזה יש את הטכנולוגיה המתקדמת ביותר לשימוש מקצועי במטבחים תעשייתיים.
הוא מתאים ל-10 מגשים בגודל GN 2/1 או EN 400×600, ומציע ביצועים מעולים לכל צורכי הבישול והאידוי שלכם.

מאפיינים מרכזיים:

• מערכת שטיפה אוטומטית: מבטיחה ניקיון קל ומהיר לאחר כל שימוש.
• מסך מגע אינטליגנטי: מסך טאצ' צבעוני לשליטה נוחה ומתקדמת בכל פונקציות התנור.
• חיישן ליבה רב-נקודתי: לניטור טמפרטורת הליבה של המזון בצורה מדויקת.
• קישוריות Wifi ואפליקציה לנייד: שליטה בתנור מכל מקום ובכל זמן באמצעות אפליקציה ייעודית.
• אפשרויות בישול מרובות: כולל בישול, אידוי, שילוב קומבי, ושמירת חום.

מפרט טכני:

• כמות מגשים: 10 מגשים GN 2/1 – EN 400×600.
• קיבולת תא: 319 ליטר.
• מידות: רוחב 90.8 ס"מ, עומק 108 ס"מ, גובה 122.4 ס"מ.
• משקל: 197.6 ק"ג.
• הספק נומינלי: 25.5kW ב-380V / 30.2kW ב-415V.
• מתח חשמלי: 380-415V תלת פאזי.
• טווח טמפרטורה: 30-260 מעלות צלזיוס.

תנור קומביסטימר זה מבטיח פתרון כולל לכל צורכי הבישול שלכם, תוך שמירה על איכות המזון, נוחות עבודה מרבית, ויכולת לבצע מספר משימות בו זמנית במטבח.
עם תנור בישול קומביסטימר תזכו במוצר אחד למענה עבור מגוון צורכי בישול לרבות צלייה, אפייה, אידוי, בישול בנוזלים וחליטה.
הוא מאפשר בישול בטמפרטורות נמוכות השומרות על ערך המזון, עם מעט מאוד שמן ועם יכולת חימום מזון מבושל תוך שמירה על לחותו, פריכותו וטעמיו.
כל זאת עם אפשרות להכנה בו זמנית של מגוון מנות ותבשילים בלא שטעמיהם יתערבבו אחד בשני. כך למעשה, בהיותו מתפקד כמו מספר מכשירים הוא ייעל את עבודת המטבח ויחסוך לכם במקום עבודה. בנוסף לכך, תנורים מתקדמים אלו כוללים מערכת ממוחשבת עם מסך מגע המספקת שלל פונקציות שונות שעימן ניתן להגיע למענה מדויק לצרכיו של כל תבשיל.